غذای ایتالیایی

پاستای تابستانی با سبزیجات رنگارنگ این فصل درست می‌شود. این یک نوع غذای کاملا گیاهی و سالم است و برای کسانی که علاقه‌ای به گوشت ندارند خیلی خوب است. این سبزیجات با طعم خود، یک غذای خوشمزه و کاملا گیاهی را با عناصر تابستانی درست می‌کنند.

سالاد ایتالیایی با شکوه حاوی سبزیجات و گوجه و زیتون است و علاوه بر این با یک سسس مخصوص سرو می‌شود که یک سس سبز مخصوص است. این سالاد با همراه کردن مقداری پنیر واجد همه عناصر آشپزی ایتالیایی خواهد بود و از این جهت یک سالاد ایتالیایی درجه یک است.

خوراک کدوسبز با سیب‌زمینی یک غذایی ایتالیایی روستایی است. این دستور غذایی گیاهی و بدون گلوتن یک غذایی سالم با سبزیجات تازه است. این غذا را باید به صورت گرم و با برنج سرو کرد.

سوپ مینسترونه یک سوپ ایتالیایی غلیظ است که در اصل با سبزیجات درست می‌شود، معمولا پاستا یا برنج یا گاهی هر دو به آن اضافه می‌شوند. مواد اصلی آن شامل لوبیا، پیاز، کرفس، هویج، استاک و گوجه است.

ترکیب بادمجان و سیر، می‌تواند هر غذایی را خوش‌طعم کند. این بار طرز تهیه لازانیا بادمجان را به شما آموزش می‌دهیم. غذایی که برای درست کردنش، باید از همین ترکیب دلچسب استفاده کنید.

پیتزا پپرونی یکی از پیتزا‌های معروف ایتالیایی است که به خاطر طعم خوبش در کشورمان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. همانطور که از نام این پیتزا مشخص است ماده اصلی آن یک نوع سوسیس به نام پپرونی است که با فلفل‌ها متنوع و بسیار زیاد تهیه می‌شود و رنگ قرمز تندی دارد.

فرقی نمی‌کند که از گوشت استفاده کنید یا مرغ یا سوسیس. برای دوست‌داران پاستا، این غذا با هر سس و چاشنی که باشد، دوست داشتنی است. این بار طرز تهیه پاستا کراکف را به شما آموزش می‌دهیم. اگر طرفدار کرافک باشید و از طعم سیر و گوجه هم لذت ببرید، این پاستا به نظرتان ایده‌آل خواهد رسید.

غذاهای ایتالیایی، جایشان را در گوشه گوشه جهان باز کرده‌اند. پیتزا، اسپاگتی و پاستا، این روزها به شیوه‌های متفاوتی در رستوران‌ها برای غیر ایتالیایی‌ها سرو می‌شوند

بروسکتا (Bruschetta) نام یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاهای ایتالیایی است. در قسمت‌های مرکزی ایتالیا، آن را به عنوان «اسنک اشتهاآور» سرو می‌کنند و برخی معتقدند که سابقه تهیه آن به قرن پانزدهم برمی‌گردد. اگر شما هم طرفدار غذاهای ایتالیایی هستید، طرز تهیه بروسکتای قارچ و موزارلا را در ادامه این مطلب بخوانید.

سوپ مینسترون یک سوپ ایتالیایی است که در مدل‌های مختلف طبخ می‌شود. این سوپ یک غذای کامل را تشکیل می‌دهد. بنابراین پیشنهاد خوبی برای یک ناهار یا شام سبک و خوشمزه است. با ما همراه باشید.